La gourmandise ne se refuse pas. En tant que naturopathe, je propose une pâte à tartiner maison, protéine et très saine à mes petits-enfants. Ils en raffolent !

Pâte à tartiner protéinée

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Saison : automne, été, hiver, printemps

Régime : sans gluten, sans lactose, sans oeuf, sans soja, sans sucre, végétalien, végétarien

Temps de préparation10 minutes minutes

Servings : 10

Coût par portion : 0.41 €

Ingrédients

• ▢ 250 g de haricots rouges
• ▢ 65 g de purée de noisette
• ▢ 20 g d'huile d'olive
• ▢ 100 g de chocolat pâtissier

Instructions

• Rincer les haricots rouges et les égoutter
• Mettre dans un saladier les haricots rouges, la purée de noisette et mixer.
• Faire fondre le chocolat à feu doux au bain-marie
• Ajouter un peu d'huile et verser dans votre mélange haricots rouges/purée.
• Mixer de nouveau. Au besoin ajouter un peu d'eau chaude en fonction de la consistance désirée.
• Conserver dans un pot en verre au réfrigérateur.

Avec les mêmes ingrédients, vous pouvez cuisiner

Pâte à tartiner

Moelleux haricots rouges et chocolat

Beurre végétal

Nutrition

Apports nutritionnels (par portion)

% des apports journaliers*

Calories

 

195

kcal

10

%

Lipides

 

10

g

15

%

Lipides saturés

 

2.8

g

18

%

Glucides

 

17

g

6

%

Fibres

 

5.2

g

22

%

Sucres

 

5

g

6

%

Protéines

 

7

g

14

%

* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour. Vous pouvez personnaliser ces valeurs en cliquant ici.

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